AMR

=Impreza urodzinowa u Ani=

//Menu na imprezę://

 * skrzydełka z kurczaka
 * słodkie rogaliki
 * swojski chleb

Składniki: Ciasto francuskie Tabliczka czekolady Roztrzepane jajko
 * Rogaliki**

Blat posypujemy mąką, żeby ciasto się nie przykleiło. Rozwijamy ciasto francuskie i kroimy je na ok. 15 kwadratów, każdy kwadrat kroimy na pół po przekątnej tak aby powstały 2 trójkąty z każdego. Na czubku każdego trójkąta kładziemy kawałek czekolady i zwijamy od czubka do podstawy to aby dobrze skleiły, można je posmarować jajkiem. Formujemy na kształt półksiężyca. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy wierzch roztrzepanym jajkiem. Piekarnik nagrzewamy do 1700C, wkładamy rogaliki na 15 minut.

media type="youtube" key="UbDPtgoQqLA" width="425" height="350" źródło: http://www.youtube.com 24.10.2011 godz.17:50

Składniki: skrzydełka kurczaka 1kg ryż długoziarnisty pieprz przyprawa do kurczka
 * Skrzydełka z kurczaka**

Skrzydełka obsypac przyprawą do kurczaka dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ryż wsypać do naczynia żaroodpornego, posypac przyprawą uniwersalną,i szczyptą, zalać wodą na wierzch ułożyć skrzydełka. Wstawić dodo piekarnika nagrzanego do 180st. i piec ok. godziny.

źródło: http://pychotka.pl 24.10.2011 godzina 18:12

Składniki: 1 kg mąki pszennej (typ 650) 7 dag drożdży 2 jajka ok. 2 łyżeczek soli 500 -800 ml letniej wody w zależności od chłonności mąki ziarna
 * Chleb**

Z drożdży przygotować rozczyn, dodając letnią wodę, odrobinę mąki i cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 20 min. Mąkę przesiać przez sito. Dodać jajka, wodę rozczyn drożdżowy, sól, ziarna. Wyrabiać aby ciasto było gładkie. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwójnie zwiększy swą objętość, przełożyć do natłuszczonej formy. Piec w nagrzanym do 200 C piekarniku ok. 40minut.

[|forum]

wykonały: Agnieszka Młyńczak Renata Mielczarek Magdalena Szymaniak